名师藏茶叶正山小种采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程精制而成;经过萎凋、揉捻、发酵、干燥,制成毛茶后,再经过筛分、拣剔、高温蒸压而成。
其品质特征为:汤色红浓明亮,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮。 我国红茶产地,主要有中小叶种、中叶种、原料及相对精制的分离、杂交产地的红茶,如今占据着中国红茶主产区市场的占多数,因为当今中国红茶市场繁荣,产品市场占比较低。
中国红茶有多少种?你喝过几种? 每种茶叶都分不清楚,只知道不同茶叶,但是很多人对于中国的茶叶有多少见解?今天我们就来了解一下茶叶种类有哪些,以及如何从众多茶叶品种中分辨出哪个种类的茶叶较好。
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